Не можете жить без сладкого и боитесь, что из-за этого не выдержите диету? Но современные диетологи рекомендуют не отказываться от десертов совсем. Нужно лишь выбрать самые полезные и низкокалорийные. Мы расскажем, какие сладости безвредны для фигуры.
Шоколад
Важное уточнение – речь идет о горьком шоколаде с содержанием какао-бобов не менее 76% и низкой концентрацией сахара. Он насыщен полезными микроэлементами, отлично утоляет голод и тягу к сладкому, а также способствует выработке эндорфинов.
Сухофрукты
Они рекомендованы не только в качестве десертов, но и для перекуса между основными приемами пищи. В них много клетчатки, утоляющей голод, и медленных углеводов, которые сжигаются, не отлагаясь в жир. Однако злоупотреблять сухофруктами не стоит, так как содержание природного сахара в них довольно высоко.
Следите, чтобы они были приготовлены без использования добавленного сахара или консервантов.
Мармелад
Это, пожалуй, самое полезное лакомство. К тому же – рекомендованное при диете. 100 г натурального мармелада содержат всего 320 ккал. Можно без труда вписать этот десерт в свой ежедневный КБЖУ.
Сегодня для производства мармелада применяется желирующее вещество пектин. Он представляет собой полисахарид, добываемый из кожуры цитрусовых и яблок. Он богат растворимой глюкозой, которая стабилизирует уровень глюкозы в крови, что позволяет дольше оставаться сытым и съедать меньше.
Насыщение при питании мармеладом наступает быстрее, попять же благодаря растворимой клетчатке, которая поглощает воду при пищеварении.
Пектин не только помогает контролировать вес, но и очищает организм. Он «связывает» ионы тяжелых металлов, тяжелых солей и свинца, способствуя их выводу из организма. За счет поддержания оптимального уровня глюкозы мармелад на основе пектина будет полезен людям, страдающим диабетом.
Он также снижает уровень холестерина и является хорошим (и вкусным!) противоопухолевым средством. Пектин и продукты его распада защищают от рака толстой кишки.
Положительный эффект мармелада может быть усилен благодаря свойствам других продуктов, входящих в его состав. Например, десерт на основе кураги так же полезен, как настоящие сухофрукты! Купить мармелад вы можете в нашем интернет-магазине.